„Ресторантът ми е наред, ще докладвам на всички“

Новини

През последните дни част от изказванията му за трудното намиране на кадри се изкривиха, нека го кажем така, и се зароди спорът

Карина Касела се намеси след бурята над липсващия персонал. Връщайки се от прекрасен ден с дъщеря си, тя изпита нужда да изясни някои неща след изявленията, които се появиха през последните дни. Това е интервю с девет по време на което тя говори за трудностите при намирането на персонал за ресторанта си, като разбира се има и такива, които побързаха да я нападнат. Така че днес Карина пусна в Instagram и обясни по-широко значението на думите си. Той се нахвърли върху тези, които съобщиха новината, може би малко я надуха, оневинявайки във всяко отношение вестника, пред който направи тези изявления.

Тогава той ми обясни как се е случило. Те го попитаха за периода, през който преминава ресторантьорският свят, защото изглежда, че след пандемията тези, които управляват заведенията, правят повече усилия, отколкото преди, за намиране на персонал. Това е и защото, обясни Карина, с изчакване на кетъринг по време на Covid, много хора са се преоткрили и може би са променили пътя. Това е темата, по която поискахме вашето мнение. Тя потвърди отговора си, всъщност каза, че отговаря така:

„Точните ми думи. Да, абсолютно, това е много труден период за търсене на персонал, защото е трудно да се намери персонал в стаята, готвачи или помощници в кухнята. Добавете доход от гражданство и става по-сложно”

След като направи тази предпоставка, той отиде след някои, които поеха новините, като ги определи “кози”. Той даде примери за някои заглавия, които прочете, които очевидно не са уместни: “Карина Касела моли за помощ”, “Помогни ми, че не мога да оцелея повече”. Безспорно е, че в своите декларации а девет никога не е искал помощ или е казвал, че е в беда. Така е Експлозията на Карина в Instagram продължи така:

„Кажи ми дали съм луд или от думите ми може да се заключи, че съм помолил за помощ, защото не мога да оцелея. Но как си? […] Извън тези кръгове съм, защото предпочитам също така съжалявам да кажа, че никога повече няма да направя публично изявление, защото за съжаление има тези кози наоколо, всички те ще бъдат разкрити, защото правя статия, която казва, че може да не оцелея […]. Но ти изгоря ли?

Карина каза, че нейният ресторант, на Матамбре, тя има собствен персонал и няма нужда да готви или сервира маси. Това беше обща реч, поясни той отново. Имаше нужда от кухненски помощник и го намери и определено нямаше да оповестява проблемите си така и публично. Карина беше бясна:

„Какво да помоля за помощ? Помогнете ми да оцелея? […] Вече не се чувствате комфортно с мозъка си. не позволявам на никого. Мога да те обидя, защото си некомпетентен емерит. Тук съм, за да отрека категорично тези глупости.. четете”

на експлозия на Карина Касела не е свършило: не, още не. Тя изпусна завинаги пара, като нападна онези, които изкривиха думите й, на които дори не иска да прави реклама. Ето защо той предпочете да говори с нея, без да публикува примерни статии. той няма да даде “Видимост на тези четири ул..зи”. Тези подвеждащи заглавия имат последствия, както каза Карина: тези, които не знаят как се развива т.нар. щракване примамкавсъщност той вярва на това, което чете. Неслучайно повече от един човек го попита какво се случва, притеснен от фалшивата му молба за помощ. Той потвърди намерението си да спрете да правите изявления и той коментира така:

” Нямам проблем. Тук го казвам ясно. Аз съм единственият, когото трябва да слушате, а не сайтове, които съдържат думи, които не съм казал. Ресторантът е добър, имаме персонал. Вие, от друга страна, трябва да се научите да си вършите работата, четири кучки, които не са нищо друго. И се опитайте да придобиете и малко сиво вещество”

Add Comment